CBC
QUÍMICA
CONTENIDOS MÍNIMOS : SEGUN RES.
Nro 3594/88 (C.S.)
1 . Sistemas materiales y leyes
ponderables :
Teoría atómica de Dalton.
Comportamiento de los gases y leyes. Hipótesis de Avogadro: el mol, peso
atómico y peso molecular. Ecuaciones químicas. Cálculos estequiométricos.
Nomenclatura química.
2 . Electrones, protones,
neutrones: el núcleo.
Modelos atómicos de Thomson y de
Bhor. Elementos de la teoría moderna. Clasificación periódica de los elementos.
Números cuánticos y configuración electrónica de los elementos, propiedades
periódicas. Uniones químicas, distintos tipos de unión química. Breve
referencia a la geometría molecular. La unión hidrógeno.
3 . Número de oxidación y nomenclatura
química inorgánica :
Oxido - reducción. Número de
oxidación. Jerarquía de números de oxidación. Nomenclatura química de
compuestos inorgánicos. Compuestos binarios. Numeral de Stock. Compuestos
ternarios. Compuestos cuaternarios.
4 . Estados de la materia :
Nociones de fuerzas
intermoleculares. Descripción microscópica de los estados gaseoso, líquido y
sólido en relación con sus propiedades macroscópicas. Transiciones de fases.
5 . Equilibrio químico -
Equilibrio de solubilidad - Acidos y bases :
Reacciones reversibles y
equilibrio químico. Concepto de equilibrio dinámico. Enfoque cinético de la Ley del equilibrio químico.
Constante de equilibrio. Estequiometría, cinética y equilibrio. Factores que
afectan los equilibrios químicos. Principio de Le Chatelier. Solubilidad y
electrolitos. Molaridad y concentración de las soluciones. Límites de
solubilidad. Solubilidad, equilibrio y productos de solubilidad. Acidos, bases
y el ión hidrógeno. Fuerza de ácidos y bases. Reacciones de neutralización. El
agua como ácido y como base. Significado del PH. Valoraciones. Indicadores.
Oxidación y reducción. Balanceo de ecuaciones por el método del ión-electrón.
INTRODUCCIÓN
AL CONOCIMIENTO DE LA
SOCIEDAD Y EL ESTADO
CONTENIDOS MÍNIMOS : SEGUN RES.
Nro. 3594/88 (C.S)
1 . El pensamienio sociopolítico
y la evolución de la sociedad y el Estado. Conceptos teóricos básicos: diversas
perspectivas desde lo jurídico, lo social y lo político; lo jurídico: el orden
de las instituciones, especificidad y funcionamiento, la normatividad, y sus
mecanismos; lo social: sociedad y estratificación, conceptos de orden y
conflicto en las sociedades contemporáneas, mecanismos de complejización de la
sociedad, la emergencia de nuevos actores sociales y sus expresiones; lo
político: el fenómeno del Estado en su dimensión histórica, participación y
representación política.
2 . La formación del Estado en la Argentina : consolidación
de un nuevo marco jurídico. El proyecto de la llamada Generación del 80'.
Funcionamiento del sistema electoral secreto y obligatorio.
3 . La crisis de 1930 y sus
consecuencias. Acción protagónica de la clase obrera. Ampliación de los
derechos políticos.
4 . Funcionamiento de los
partidos políticos, sus marcos normativos. Conformación de coaliciones
sociales. Agotamiento del modelo agroexportador con sustitución de
importaciones. Rupturas del marco institucional. Los golpes de Estado: diversas
interpretaciones jurídicas y políticas.
5 . Las transformaciones
científicas y tecnológicas, y su impacto en los sistemas políticos y sociales.
Modelo de inserción de la
Argentina en el mundo actual. Transición a la democracia:
búsqueda de sistemas estables.
INTRODUCCIÓN
AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO
CONTENIDOS MÍNIMOS : SEGUN RES.
Nro. 3594/88 (C.S.)
1 . Condiciones del conocimiento.
Conocimiento y creencias. Tipos de conocimiento: empírico y necesario.
Características del conocimiento científico: formales y fácticos; naturales y
sociales.
2 . Enunciados y razonamientos
deductivos e inductivos. Verdad y validez. El método deductivo.
3 . Las etapas de la
investigación científica: planteo de problemas, formulación y contrastación de
hipótesis y teorías. Observación y experimentación.
4 . El progreso de la ciencia;
distintas concepciones. Descubrimientos y revoluciones en la historia de la
ciencia. Análisis de ejemplos.
5 . Las ciencias sociales. El
problema de la especificidad de su método. Diversas perspectivas de análisis.
6 . Ciencia básica, ciencia
aplicada, técnica y tecnología. Políticas científicas, Responsabilidad social
del científico.
7 . Ciencia y tecnología en la Argentina. Instituciones
científicas. La función de la
Universidad.
MATEMATICA
CONTENIDOS MÍNIMOS :
1)FUNCIONES
Funciones. Relación inversa de
una función. Funciones biyectivas y función inversa. Función real,
representación cartesiana y determinación gráfica y analítica de su inversa.
Composición de funciones. Operaciones con funciones reales y determinación de
sus dominios de definición.
2) FUNCIONES LINEALES,
CUADRATICAS Y POLINOMICAS
Función lineal, representación
cartesiana, pendiente y ordenada al origen. Ecuación general de la recta.
Rectas paralelas y perpendiculares. Ecuaciones lineales y sistema de dos
ecuaciones lineales. Función cuadrática: representación cartesiana.
Determinación del vértice y eje de simetría de la parábola, Ecuaciones
cuadráticas y reducibles a cuadráticas. Resolución gráfica y analítica de
sistemas mixtos. Funciones polinómicas: operaciones. Teorema del resto: ceros y
descomposición factorial. Resolución y factoreo de ecuaciones dadas algunas de
sus raíces. Funciones racionales, dominio y ceros. Operaciones con funciones
racionales.
3) FUNCIONES EXPONENCIALES Y
TRIGONOMETRICAS
Generalización del concepto de
exponente. Notación científica. Funciones exponenciales con base 0 < a = 1.
La función logaritmo como inversa de la exponencial. Propiedades de la función
exponencial y de la logarítmica. Cambio de base y logaritmos naturales. Escalas
logarítmicas. Papel semilogarítmico y crecimiento exponencial de poblaciones. Sistemas
sexagesimal y circular. Definición de las seis funciones trigonométricas para
cualquier ángulo mediante la circunferencia trigonométrica. Representación
cartesiana de las funciones seno, coseno y tangente de sus inversas. Uso de
fórmulas trigonométricas.
4) DERIVADAS E INTEGRALES
Concepto de límite y definición
de derivadas en un punto. Interpretación geométrica y cinética de la derivada.
Reglas de derivación y cálculo de derivadas. Primitivas. Métodos de
integración. Determinación de la constante de integración. Cálculo de
integrales definidas mediante la regla de Barrow.
5) VECTORES EN EL PLANO Y EN EL
ESPACIO
Suma de vectores. Producto de un
vector por un número. Descomposición de un vector según sus componentes.
Producto escalar, vectorial y mixto. Funciones a valores vectoriales:
trayectoria. Ecuaciones vectoriales de la recta y del plano.
PROGRAMA DE MODULO
COMPLEMENTARIO
- Sucesiones. Limites de
sucesiones. Serie numéricas: criterios de convergencia. Series de potencia.
- Derivadas: Teorema de Rolle, Lagrange y Cauchy. Teoremas de L'Hopital. Estudio completo de funciones.
- Derivadas: Teorema de Rolle, Lagrange y Cauchy. Teoremas de L'Hopital. Estudio completo de funciones.
FÍSICA
E INTRODUCCIÓN A LA
BIOFÍSICA
PROGRAMA ANALÍTICO DESARROLLADO
POR UNIDADES :
UNIDAD 1 : Introducción a la Biomecánica
1.a Cinemática:
Descripción de los movimientos. Posición y tiempo. Tablas, gráficos y
ecuaciones horarias. Conceptos de velocidad y aceleración. Movimiento
rectilíneos sencillos: uniforme y uniformemente variado. Aceleración de la
gravedad. Gráficos de posición, velocidad y aceleración en función del tiempo.
Generalización de los conceptos de velocidad y aceleración a diversas tasas de
crecimiento.
1.b Dinámica: Noción de fuerza.
Representación vectorial de las fuerzas. Diagrama de cuerpo libre. Fuerza
resultante. Leyes de Newton: principio de inercia, de masa, y de interacción.
Peso y masa. Unidades: newton y kilogramo fuerza.
1.c Trabajo y Energía: Trabajo
de una fuerza: definición y unidades. Trabajo de un conjunto de fuerzas.
Cálculo del trabajo a partir de gráficos. Energía cinética, potencial y mecánica.
Fuerzas no conservativas. Teorema de conservación de la Energía mecánica. Potencia
media e instantánea.
UNIDAD 2: Bases físicas de la Circulación y
Respiración
2a. Hidrostática. Fuerza y
presión. Principio de Pascal. Teorema fundamental de la hidrostática. Presión
atmosférica. Unidades.
2b. Hidrodinámica. Fluidos
ideales. Caudal. Regímenes: estacionario, laminar. Ecuación de continuidad y
teorema de Bernoulli. Condiciones de validez y aplicaciones.
2c. Viscosidad. Resistencia
hidrodinámica. Ley de Poiseuille. Resistencias hidrodinámicas en serie y en
paralelo. Potencia.
2d. Gases. Temperatura absoluta.
Concepto de gas ideal. Ecuación de estado. Mezcla de gases: presiones parciales
y ley de Dalton. Equilibrio líquido-vapor: presión de vapor. Humedad relativa.
2e. Difusión y Ósmosis.
Gradientes químicos. Difusión. Flujo y densidad de flujo. Ley de Fick.
Permeabilidad. Membrana semipermeable. Ósmosis. Presión osmótica. Molaridad y
osmolaridad. Ley de Van´t Hoff. Ósmosis inversa. Diálisis
UNIDAD 3: La termodinámica de
los seres vivos
3.a Calor y temperatura:
Equilibrio térmico. Termómetros. Escalas termométricas: Celsius y Kelvin.
Calorimetría con y sin cambio de fase. Transmisión del calor: conducción (ley
de Fourier), convección (cualitativo) y radiación térmica (ley de
Stefan-Boltzmann). Relaciones de escala: tamaño y tasa de intercambio.
3.b Primera ley de la
termodinámica: Sistemas abiertos, cerrados y aislados. Estados de equilibrio y
estados estacionarios. Trabajo termodinámico. Calor. Primera ley de la
termodinámica. Energía interna. Aplicación a gases y otros sistemas sencillos.
Evoluciones abiertas y cerradas. Análisis gráfico.
3.c Segunda ley de la
termodinámica: Procesos reversibles e irreversibles. Segunda ley. Ciclos.
Entropía. Rendimiento. Cálculo de variación de entropía en casos sencillos. El
aumento de entropía del universo.
UNIDAD 4: Bases físicas de los
fenómenos bioeléctricos
4.a Electrostática: Carga
eléctrica. Conservación de la carga. Conductores y aisladores. Campo eléctrico.
Energía potencial eléctrica. Diferencia de potencial. Relación entre campo y
diferencia de potencial. Gradiente de potencial. Capacitores. Energía
almacenada. Asociación en serie y en paralelo.
4 b Electrodinámica: Intensidad
de corriente eléctrica. Régimen estacionario: corriente continua. Ley de Ohm:
resistencia eléctrica. Resistividad. Fuerza electromotriz. Potencia eléctrica.
Asociación de resistencias en serie y en paralelo. Circuitos simples.
Amperímetro y voltímetro. Seguridad eléctrica.
TEMAS A DESARROLLAR EN LAS
FACULTADES
Cada Facultad incluirá, además y si lo considera conveniente, algunos de los siguientes contenidos conceptuales:
Cada Facultad incluirá, además y si lo considera conveniente, algunos de los siguientes contenidos conceptuales:
·
Estática:
momentos, palanca, equilibrio.
·
El hombre como estructura mecánica
sobre la superficie de la
Tierra.
·
Principio
de Arquímedes.
·
El aparato circulatorio humano como
sistema tubular cerrado en el campo gravitatorio. Introducción al estudio de las
membranas biológicas.
·
El hombre como sistema termodinámico.
·
Entalpía y energía libre. ·
Electrolitos. Ley electroquímica de Faraday. Conductancia en electrolitos.
·
Los fenómenos bioeléctricos en el
hombre.
·
Fenómenos ondulatorios. Características
básicas de la luz y el sonido.
·
Bases físicas de la visión y la
audición.
Bibliografía discriminada por
unidad
Textos que barren todas las
unidades, con ejemplos de aplicación a la biología y a las ciencias de la salud
·
Kane
J.W. y Sternheim M.M., Física, Reverté.
·
Cromer A., Física para las ciencias de
la vida, Reverté.
·
Cussó F., López C., Villar Raúl, Física
de los procesos biológicos, Ariel
Textos que barren todas las
unidades con poca ejemplificación a la biología y a las ciencias de la salud
·
Wilson J.D., Bufa, A.J., Física, Bufa.
·
Máximo
A., Alvarenga B., Física General, Oxford
·
Serway
R.A., Física (2 tomos), McGraw-Hill.
·
Blackwood
O., Kelly W. y Bell R., Física general, Continental.
Textos de nivel secundario para
la comprensión conceptual de algunos temas a nivel elemental.
·
Rela A. y Sztrajman J., Física I y
Física II, Aique.
·
Aristegui R., Baredes, C. y otros,
Física I y Física II, Santillana.
·
Maiztegui
A. y Boido G., Física (2 tomos), Kapelusz
·
Hewitt
P.A., Física conceptual, Addison-Wesley.
Textos de nivel más avanzado
para la comprensión de temas físicos.
·
Resnick P. y Halliday D., Física (2
tomos), C.E.C.S.A.
·
Tipler
P..A., Física (2 tomos), Reverté.
·
Gettys E., Keller F. y Skove M., Física
Clásica y Moderna, McGraw-Hill.
BIOLOGÍA
E INTRODUCCIÓN A LA
BIOLOGÍA CELULAR
OBJETIVOS GENERALES :
Lograr que los estudiantes
desarrollen una actitud positiva hacia la ciencia, como relevante actividad
humana.
Que aprecien los conceptos
fundamentales de la biología como producto de un proceso inacabado del
conocimiento.
Que puedan estructurar el
conocimiento de las ideas y conceptos principales de la biología, con prescindencia
de detalles y particularidades.
Que aprecien la organización
celular como ejemplo de organización individual y como parte organizativa de
los individuos pluricelulares.
Que comprendan la organización
celular como resultado de un proceso evolutivo.
Que puedan apreciar la estrecha
interrelación entre la actividad científica, tecnológica y su impacto en la
sociedad.
Que conozca y comprenda que la
vida se organiza en distintos niveles estructurales; uno de ellos, la célula.
Que puedan acceder a los
conocimientos previstos en los cursos superiores de las carreras, sin
dificultades sustantivas.
CONTENIDOS
Unidad temática Nº1 Introducción
al estudio de la Biología.
Capítulo 1: Visión general de
los fenómenos biológicos.
Aportes de la biología a las
ciencias de la salud.
La vida organizada en sus distintos niveles.
Características de los seres vivos.
La agrupación de los seres vivos en cinco reinos.
La diversidad biológica como resultado del proceso evolutivo.
La vida organizada en sus distintos niveles.
Características de los seres vivos.
La agrupación de los seres vivos en cinco reinos.
La diversidad biológica como resultado del proceso evolutivo.
Capítulo 2: Organización general
de la célula.
El microscopio: el
descubrimiento y el estudio de la célula.
Organización general de las células.
Aspectos genéticos y bioquímicos básicos.
Organización general de las células procariotas.
Organización general de las células eucariotas. Compartamentalización.
Virus. Viroides. Priones.
Organización general de las células.
Aspectos genéticos y bioquímicos básicos.
Organización general de las células procariotas.
Organización general de las células eucariotas. Compartamentalización.
Virus. Viroides. Priones.
Capítulo 3: Organización
molecular de la célula
Aplicación de los principios de
organización de átomos, elementos y compuestos químicos a la comprensión de las
biomoléculas.
Naturaleza de las moléculas biológicas.
Carbohidratos: Características generales. Monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
Lípidos: características generales. Triglicéridos. Esteroides. Fosfolípidos.
Proteínas: Características generales aminoácidos. Proteínas estructurales y proteínas enzimáticas.
Acidos nucleicos: Características generales. Nucleótidos y nucleósidos.
Naturaleza de las moléculas biológicas.
Carbohidratos: Características generales. Monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
Lípidos: características generales. Triglicéridos. Esteroides. Fosfolípidos.
Proteínas: Características generales aminoácidos. Proteínas estructurales y proteínas enzimáticas.
Acidos nucleicos: Características generales. Nucleótidos y nucleósidos.
Capítulo 4: Introducción al
Metabolismo.
Bioenergética. Transformaciones
de la energía en los organismos vivos.
Consideraciones generales. Termodinámica de los sistemas vivientes.
ATP como motor del trabajo celular.
Reacciones exergónicas y endergónicas aplicadas a la síntesis e hidrólisis del ATP.
Enzimas: catalizadores de los procesos metabólicos.
Consideraciones generales. Termodinámica de los sistemas vivientes.
ATP como motor del trabajo celular.
Reacciones exergónicas y endergónicas aplicadas a la síntesis e hidrólisis del ATP.
Enzimas: catalizadores de los procesos metabólicos.
Unidad temática Nº2 Organización
del citoplasma.
Capítulo 5: Estructura y función
de las membranas celulares.
Organización molecular de las
membranas. Modelos.
Composición de las membranas; relaciones con las características, propiedades y funciones de la membrana celular. Fluidez, polaridad, dominios.
Movimiento de sustancias a través de la membrana. Bioenergética del proceso.
Composición de las membranas; relaciones con las características, propiedades y funciones de la membrana celular. Fluidez, polaridad, dominios.
Movimiento de sustancias a través de la membrana. Bioenergética del proceso.
Capítulo 6: Sistema de
endomembranas. Peroxisomas.
Componentes: Retículo
endoplásmico. Aparato de Golgi. Endosomas. Lisosomas.
Vesículas de transporte. Formación, traslación y destino de las vesículas de transporte. Procedimientos para su estudio.
Retículo endoplásmico: Procesos biosintéticos asociados a membranas.
Distribución intracelular de proteínas desde el retículo endoplásmico.
Aparato de Golgi. Ciclo Secretor. Exocitosis.
Endosomas y endocitosis. Lisosomas. Digestión intracelular.
Peroxisomas y glioxisomas.
Vesículas de transporte. Formación, traslación y destino de las vesículas de transporte. Procedimientos para su estudio.
Retículo endoplásmico: Procesos biosintéticos asociados a membranas.
Distribución intracelular de proteínas desde el retículo endoplásmico.
Aparato de Golgi. Ciclo Secretor. Exocitosis.
Endosomas y endocitosis. Lisosomas. Digestión intracelular.
Peroxisomas y glioxisomas.
Capítulo 7: Citosol
Citoesqueleto y motilidad celular.
Citosol: Componentes y
funciones. Ribosomas. Chaperonas y Proteasomas.
Citoesqueleto. Procedimientos para su estudio.
Componentes. Microtúbulos . Cilios y flagelos. Filamentos intermedios. Microfilamentos.
Participación del citoesqueleto en distintos procesos celulares.
Citoesqueleto. Procedimientos para su estudio.
Componentes. Microtúbulos . Cilios y flagelos. Filamentos intermedios. Microfilamentos.
Participación del citoesqueleto en distintos procesos celulares.
Capítulo 8: Interacciones entre
las células y el medio.
Espacio extracelular. Matriz extracelular. Relaciones célula
- célula y célula matriz.
Paredes celulares.
Comunicaciones entre las células y su ambiente. Características del sistema.
Receptores citosólicos y localizados en la membrana plasmática. Proteínas G.
Propagación de señales intracelulares.
Importancia de los sistemas de señalización para conservar el estado de homeostasis.
Señales que conducen a la muerte celular.
Paredes celulares.
Comunicaciones entre las células y su ambiente. Características del sistema.
Receptores citosólicos y localizados en la membrana plasmática. Proteínas G.
Propagación de señales intracelulares.
Importancia de los sistemas de señalización para conservar el estado de homeostasis.
Señales que conducen a la muerte celular.
Capítulo 9: Mitocondrias y
Respiración aeróbica.
Estructura y función de las
mitocondrias.
Glucólisis aeróbica y acoplamiento mitocondrial.
Glucólisis aeróbica y acoplamiento mitocondrial.
Capítulo 10: Cloroplastos y
fotosíntesis.
Luz y pigmentos fotosintéticos.
Estructura de los cloroplastos. Fotosíntesis. Fosforilación fotosintética.
Importancia biológica de la fotosíntesis.
Estructura de los cloroplastos. Fotosíntesis. Fosforilación fotosintética.
Importancia biológica de la fotosíntesis.
Unidad temática Nº 3
Organización del genoma.
Capítulo 11: Núcleo celular.
Organización general. Envoltura
nuclear. Cromosomas. Nucléolo.
Capítulo 12: Naturaleza
molecular del gen y del genoma.
Estructura y organización del
genoma.
Estabilidad del genoma.
Flujo de información a través de la célula.
Expresión génica. Transcripción. Procesamiento de los ARN. Transcripción en procariotas y eucariotas.
Traducción de la información génica, (síntesis de proteínas). Ribosomas. Plegamientos de las proteínas. Chaperonas.
Control de la expresión génica.
Estabilidad del genoma.
Flujo de información a través de la célula.
Expresión génica. Transcripción. Procesamiento de los ARN. Transcripción en procariotas y eucariotas.
Traducción de la información génica, (síntesis de proteínas). Ribosomas. Plegamientos de las proteínas. Chaperonas.
Control de la expresión génica.
Unidad temática Nº 4
Reproducción y desarrollo.
Capítulo 13: División celular .
Diferenciación celular.
Ciclo celular. Control.
Duplicación y reparación del ADN.
Mitosis.
Segmentación en células animales y vegetales.
Meiosis y recombinación génica.
La meiosis y la gametogénesis. La meiosis como fuente de variabilidad génica.
Relación entre los eventos que ocurren durante la meiosis y la fecundación con las leyes de Mendel.
Diferenciación celular: Características generales. Interacciones nucleocitoplasmáticas.
Duplicación y reparación del ADN.
Mitosis.
Segmentación en células animales y vegetales.
Meiosis y recombinación génica.
La meiosis y la gametogénesis. La meiosis como fuente de variabilidad génica.
Relación entre los eventos que ocurren durante la meiosis y la fecundación con las leyes de Mendel.
Diferenciación celular: Características generales. Interacciones nucleocitoplasmáticas.
Unidad temática Nº5 Evolución.
Capítulo 14: Microevolución y macroevolución
Mecanismos de la evolución.
Evidencias a nivel molecular. Teorías.
Evolución de las poblaciones. Estructura génica.
Especiación y macro evolución.
Evolución de las poblaciones. Estructura génica.
Especiación y macro evolución.
Modalidad de
trabajo en el aula: De acuerdo a la naturaleza de los temas, puede
ser, teórico práctico, resolución de problemas, explicación-exposición.
Modalidad de
Evaluación: Escrito opción múltiple.
Bibliografía fundamental
·
Curtis y Barnes (1992) Biología 5ª. Ed. Buenos Aires. Editorial Médica
Panamericana.
·
Curtis - Barnes -Schnek y Flores (2006)
Invitación a la Biología
6ª. Ed. Buenos Aires
Editorial Médica Panamericana.
·
De Robertis- Hib (1998) Fundamentos de
Biología Celular y Molecular. 3ª. Ed. Buenos Aires. El Ateneo
·
Smith
y Wood ( 1997) Biología Celular. U.S.A. Addison Wesley Iberoamericana.
·
Solomon y col. (1998) biología de
Villee. 4ª. Ed. Mexico.
McGraw-Hill Interamericana.
·
Guías de estudio preparadas por los
profesores del CBC y sus colaboradores.
Bibliografía ampliatoria
·
Alberts y col. (1996) Biología
Molecular de la Célula
3ª. Ed. Barcelona
Omega.
·
Alberts y col. (2006) Introducción a la Biología Celular
2ª. Ed. Buenos Aires
Panamericana
·
Karp G. (1998) Biología Celular y
Molecular 3ª. Ed.
México. Mc. Graw Hill Interamericana.
·
Lodish y col. (2004) Biología Celular y
Molecular 5ª Ed. Buenos
Aires. Panamericana
Bibliografía complementaria.
Será brindada especialmente para cada uno de los temas por los profesores.
